Panelle artigianali dal 1961
La nostra storia inizia negli anni 60 quando i nostri bis nonni aprirono il primo chiosco di Panelle nel corso principale di Cinisi, un piccolo comune in provincia di Palermo. L'attività prosegue a conduzione familiare per generazioni, fino a quando Gaetano decide di far evolvere il chiosco trasformandolo in una vera e propria azienda. Acquista un Food Truck, da il via all'attività di catering ed inizia a distribuire le panelle nel circuito della ristorazione e della grande distribuzione.
I nuovi obiettivi aziendali vengono conseguiti sempre nel rispetto della tradizione, utilizzando segreti e procedure affinate nei tanti anni di esperienza. L'amore e la passione per questo lavoro si coniugano con la professionalità permettendo di fornire un servizio di qualità e un prodotto che soddisfi i palati più esigenti.
